Kolay Tatlı Tarifleri
Kolay Tatlı Tarifleri yazımda bugün sizler için birkaç tane Kolay Tatlı Tarifleri paylaşacağım. Havuç tatlısı, incir tatlısı ve bahar tatlısı yapımını anlatacağım.
Kolay Tatlı Tarifleri-Havuç Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 1 kg. havuç
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket petibör bisküvi
- 2 su bardağı ceviz içi
- 1 kutu krema
- Biraz hindistan cevizi
Havuçlar yıkanır, temizlenir ve rendelenir. Sonra şeker ile beraber kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilir. Soğuyunca kırılmış bisküvi, iri kırılmış ceviz içi eklenir ve yoğurulur. Bir borcama hindistan cevizi serpilir. Havuçlu karışım üzerine yayılır. Krema üzerine sürülür. Tekrar hindistan cevizi serpilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servise sunulur.
Sırada ki tarifimiz İncir tatlısı.
İncir Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 250 gram kuru incir
- 200 gram ceviz içi
- 150 gram toz şeker
- 2 yumurta akı
İncir yıkanır. Küp küp doğranır. Yumurta akı ve toz şeker bir kasede çatalla çırpılır. Dövülmüş ceviz içi ve incir eklenip karıştırılır. Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanıp konur. 180 derece fırında 15-20 dk. pişirilir. Soğuduktan sonra servise sunulur.
NOT= Eritilmiş çikolataya batırılıp dondurulduktan sonra servis edebilirsiniz.
Son olarak da Bahar Tatlısını yazacağım.
Bahar Tatlısı Tarifi
Muhallebi İçin Malzemeler;
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu
- 4 yemek kaşığı çekilmiş fındık içi
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin Malzemeler;
- 1.5 su bardağı çilek püresi
- 1.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi malzemeleri bir tencere de karıştırılır. Kıvam alana kadar pişirilir. Ilıyınca servis bardaklarının 3’de 2’si doldurulur. Çilek püresi için çilekler blendırdan geçirilir. Sos malzemeleri bir tencerede karıştırılıp pişirilir. Muhallebinin üzerine paylaştırılır. Buzdolabında soğutulur. Çilekle süslenip servis edilir.
NOT 1= Servis bardaklarınız yoksa; ıslak borcama ilk olarak muhallebi sonra üzerine sos dökülür. Buzdolabında soğutulup servis edilebilir.
NOT 2= Muhallebi de ve sos ta normal un kullanmayın. Aksi takdirde bulanık olmasına neden olur.
NOT 3= Değişik meyvelerle de yapılabilir. Vişne, böğürtlen, şeftali vs. gibi.
Afiyet olsun.