Kokoş Kurabiye Tarifi

Kokoş Kurabiye Tarifi yazımızda limon sıkacağının üst kısmı kullanılarak kurabiyeye şekil verilen, bitter çikolata ve Hindistan cevizi ile süslenen Kokoş Kurabiye Tarifi yazdık.

Malzemeler

• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz Antep fıstığı

Kurabiye üzerisi için malzemeler

• Bitter çikolata sosu
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Limon sıkacağı ile kurabiyelere şekiller verilecektir. Bir yoğurma kabına 100 gram kadar tereyağı ekleyin. Yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin. 1 tane yumurta kırın. 1 çay bardağı nişasta dökün. 1 çay bardağı pudra şekeri dökün. 1 paket vanilya dökün. 3 su bardağı un dökün ve güzelce yoğurun. Top şeklinde küçük bezeler hazırlayın. Bezeleri limon sıkacağının üstüne biraz batırın ve hamurlara derinlik sağlayın. Hamurların ortasının açılmasını sağlayın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun ve kurabiyeleri dizin. 170 derecede 20 dakika kadar pişirin. Kurabiye piştikten sonra içine bitter çikolata sosu dökün. İsterseniz dilimleyerek servis edebilirsiniz. Toz Antep fıstığını çikolata sosunun üzerine dökün. Kokoş kurabiyenin yanlarına da bitter çikolata sosu dökün. Çikolataya da Hindistan cevizi dökün. Biraz soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.