Kıymalı Böreğin İçi Yapımı

Kıymalı Böreğin İçi Nasıl Hazırlanır?

Paylaş

Kıymalı Böreğin İçi Nasıl Hazırlanır? yazımızda börekleriniz için hazırlayacağınız kıymalı iç harcının nasıl yapıldığını kıymalı börek içi yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 250 gram yağsız kuzu, dana, koyun kıyması
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • Karabiber
  • 1 bağ maydanoz

Yapılışı

Küçük bir tencereye 2 yemek kaşığı kadar tereyağı koyun ve orta ateşte eritin. 4 tane orta boy kuru soğanı ince ince kıyın ardından tencereye dökün. Yağla birlikte 3-4 dakika kadar kavurun. 250 gram kadar yağsız dana kıymasını ve tuzu ilave edin. Yavaşça harcı karıştırarak 10 dakika kadar kavurun. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir kaba harcı boşaltın. İçine karabiber ve 1 bağ kadar ince ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Kıymalı böreğin içi soğuduktan sonra böreğiniz için kullanabilirsiniz.


Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.