Kinoalı Roka Salatası Tarifi

Kinoalı Roka Salatası Tarifi yazımızda ülkemizde popülerliğini gittikçe artıran, yaşlanma geciktirici özelliği olan kinoanın ana maddesi olduğu, lezzetli ve besleyici Kinoalı Roka Salatası Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 2 demet roka
• 1 adet portakal
• 1 su bardağı kinoa
• 1 adet limon suyu
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım su bardağı küçük top peynir
• Zeytinyağı
• Tuz
• Kaju

Hazırlanışı

1 su bardağı kadar kinoayı suda haşlayın 1/2 oranında. 2 demet rokayı ince ince doğrayın. 1 tane portakalın içini küçük küçük doğrayın. 1 tane kırmızı biberi doğrayın. Servis tabağı üzerine rokaları koyun. Üzerine kinoayı sürün. Biraz tuz ilave edin. Yarım su bardağı kadar küçük top peynirlerinden ekleyin. Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin. Kırmızı biberleri serpin. Kajuları da serpin. Üzerine portakal suyu ve limon suyu dökün. Biraz zeytinyağı ilave edin. Salatayı tüketebilirsiniz.