Kestaneli Minik Milföy Pasta Yapımı

Kestaneli Minik Milföy Pasta Yapımı

Kestaneli Minik Milföy Pasta Yapımı yazımızda minik milföyleri pişirdikten sonra içlerine muhallebi ve kestane şekeri koyacağınız atıştırmalık Kestaneli Minik Milföy Pasta Yapımı yazdık.

Kestaneli Minik Milföy Pasta Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet milföy
  • 250 ml süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 150 gram kestane şekeri
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

Muhallebi için orta boy bir tencereye 250 ml süt dökün. Küçük bir kabın içine 1 tatlı kaşığı buğday nişastası koyun. İçine 1 paket vanilya ekleyin. Yarım çay bardağı un ilave edin. Kaşıkla karıştırın. 1 çay bardağı toz şeker ekleyin ve karıştırın. Karışımı sütlü tencereye dökün ve spatula ile karıştırın. 3 adet yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve altını yaktıktan sonra karıştırmaya devam edin. Koyu bir kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. İçine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.

3 adet milföyü ikiye böldükten sonra her milföyü dörde bölün. Küçük kare milföyleri yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında milföyleri pişirin. Milföyler piştikten sonra biraz soğuması için bekletin. Milföyleri ortadan ikiye kesin. Milföye ilk önce muhallebiden sonra kestane şekerinden koyup üstünü kapatın. Aynı işlemi diğerleri içinde uygulayın. Üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Kestaneli Minik Milföy Pasta Yapımı-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın