Kestaneli Kurabiye Tarifi

Kestaneli Kurabiye Yapımı

Kestaneli Kurabiye Tarifi yazımızda kakaolu kurabiye hamurlarının içine kestane harcını koyup fırında pişirdikten sonra bitter çikolataya bulayacağınız Kestaneli Kurabiye Tarifi yazdık.

Kestaneli Kurabiye Yapımı

Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı kestane
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Tarçın
  • 2 paket bitter çikolata

Hazırlanışı

1 su bardağı kadar haşlanmış ve ayıklanmış kestaneyi bir kaba koyun. İçine biraz tarçın ekleyin. 2 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Malzemeleri karıştırın. Bu karışım kurabiyenin içi olacaktır.

Yoğurma kabına oda sıcaklığında olan 200 gram tereyağını dökün. 1 çay bardağı pudra şekeri ilave edin. 1,5 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. 2 yemek kaşığı kakao ilave edin. 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Aldığı kadar un ilave edin ve elinizle karıştırın. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurdan elinize parça alın ve avucunuza açtıktan sonra kestaneli iç harçtan koyup kapatarak yuvarlayın. Hamuru dağ gibi yapabilirsiniz. Yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra kurabiyeleri biraz soğutun. 2 paket benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya kurabiyelerin tepelerini batırın ve tekrar soğutun. Servis edebilirsiniz.

Kestaneli Kurabiye Tarifi-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.