İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Kereviz Mücveri Nasıl Yapılır?

Kereviz Mücveri Nasıl Yapılır? yazımızda tavada bol yağda kızartacağınız içerisinde bol sebze ve yeşillik bulunan lezzetli ve doyurucu Kereviz Mücveri Tarifi yazdık.

Kereviz Mücveri Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 6 dal taze soğan
  • 3 adet yumurta
  • 2 adet sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Sıvı yağ

Süslemek için malzemeler

  • Süzme yoğurt
  • 2 adet turşu
  • Dereotu

Hazırlanışı

1 adet havucu rendeleyip biraz haşlayın. Haşladığınız havucu geniş bir cam kaba koyun. 1 adet patatesi soyduktan sonra rendeleyin ve ilave edin. 6 dal taze soğanı küçük küçük doğrayın ve ilave edin. Yarım demet maydanozu ve yarım demet dereotunu ince ince kıyın ve ilave edin. 2 adet orta boy kerevizi rendeleyin ve ilave edin. Malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. 2 adet sarımsağı küçük küçük doğrayın ve ilave edin. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın. İçine 3 adet yumurta kırın ve karıştırın. 4 yemek kaşığı un ilave edin ve karıştırın.

Geniş bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine bolca sıvı yağ dökün ve kızartın. Mücver karışımından elinize parçalar alın yuvarlayarak yağda kızartın. Pişen mücverleri sunum tabağına alın. Bir kabın içine süzme yoğurt, 2 adet doğranmış turşu ve dereotu koyarak mücverin yanında servis edebilirsiniz.

Kereviz Mücveri Nasıl Yapılır?-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir