Kaymaklı Fıstık Ezmesi Tarifi

Kaymaklı Fıstık Ezmesi Tarifi yazımızda kabuklu yeşil fıstık, kaymak, pudra şekeri gibi malzemeler ile yapacağınız oldukça doyurucu ve besleyici Kaymaklı Fıstık Ezmesi Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 600 gram kabuklu yeşil fıstık
• 500 gram kaymak
• 2 kahve fincanı su
• 500 gram pudra şekeri

Hazırlanışı

600 gram kabuklu yeşil fıstığı kaynayan suda 1 dakika kadar haşladıktan sonra süzün. Fıstıkları bir bez üzerine dökün. Bezin yarısını fıstıkların üzerine kapattıktan sonra ovarak fıstıkların içlerinin çıkmasını sağlayın. Fıstıkları ayıkladıktan sonra robottan geçirerek ezme kıvamına getirin. Fıstıkları bir tepsinin içine koyun. Üzerlerine 500 gram kadar pudra şekeri serpin ve 2 kahve fincanı kadar da su ilave edin. Pudra şekerini eliniz ile ovarak kaybolmasını sağlayın. Fıstıklı harcın yarısını tepsiye güzel bir şekilde yayın. Fıstık harcının üzerine 500 gram kadar kaymağı serin. Kaymağında üzerine kalan fıstık ezmesini yayarak sürün. Serin yerde kaymaklı fıstık ezmesini bekletin. Bir bıçak ile 12 parçaya ayırarak servis edebilirsiniz.