Karışık Meyveli Komposto Tarifi

Karışık Meyveli Komposto Tarifi yazımızda şekerli suda kuru kayısı, kuru erik ve kuru üzümü kaynatıp soğuttuktan sonra içine muz, kivi ve çilek parçaları koyacağınız Karışık Meyveli Komposto Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 1,5 su bardağı kuru kayısı
• 1,5 su bardağı kuru erik
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 1 adet muz
• 8-9 adet çilek
• 2 adet kivi
• 2,5 litre su
• 2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine 2,5 litre su ve 2 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın.

1,5 su bardağı kuru kayısıyı ve 1,5 su bardağı kuru eriği küçük küçük doğrayın. Kaynamaya başlayan suya kuru meyveleri dökün. Yarım su bardağı kadar kuru üzümü de ekleyin. Tencerenin kapağını yarım kapatın ve kuru meyvelerin pişmesini sağlayın. Meyveler piştikten sonra soğuması için bir kabın içine dökerek bekletin.

1 adet muzu, 8-9 adet çileği ve 2 adet kiviyi küp küp doğrayın. Soğuk kompostonun içine doğradığınız taze meyveleri ilave edin ve karıştırın.

Şule Arslan’ın videosundan yardım alınmıştır.