Kahveli Pişmeyen Browni Tarifi

Kahveli Pişmeyen Browni Tarifi yazımızda içerisinde rafine şeker ve un bulunmayan hurma, ceviz, Türk kahvesi, kakao ve pekmezli Kahveli Pişmeyen Browni Tarifi yazdık.

Kahveli Pişmeyen Browni Yapımı

Malzemeler

  • 12 adet hurma
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı pişmiş Türk kahvesi
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (Elinizde yoksa kullanmasanız da olur)

Sosu için malzemeler

  • 1 yemek kaşığı badem ezmesi
  • 2 yemek kaşığı pişmiş Türk kahvesi
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı

Mutfak robotunun içine çekirdekleri çıkartılmış 12 adet hurma koyun ve robottan geçirin. Yarım su bardağı ceviz ekleyin ve robottan geçirin. 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi ilave edin. 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyin. Malzemeleri robottan geçirin. 2 yemek kaşığı kadar pişmiş Türk kahvesini robota dökün ve tekrar çalıştırın.

Bir kabın içine yağlı pişirme kağıdı koyun. Üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve üzerine bir tane daha yağlı pişirme kağıdı koyup elinizle iyice bastırarak browniyi yayın. Üzerindeki yağlı kağıdı alın ve biraz buzdolabında bekletin.

Sosu için bir cam kabın içine 1 yemek kaşığı badem ezmesi koyun. Üstüne 2 yemek kaşığı pişmiş Türk kahvesi dökün. Bir kaşıkla ikisini karıştırın. 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi ekleyin ve karıştırın. 2 yemek kaşığı su ekleyin ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı kakao ekleyin ve karıştırın.

Sunumu için buzdolabında dinlenen browniyi kabından çıkartıp düz bir altlığa yerleştirin. Üzerine sosunu dökün. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Müge Suyolcu’nun videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın