Kağıtta Sebzeli Balık Tarifi

Kağıtta Sebzeli Balık Tarifi yazımızda somon balığı ve bol sebzenin yağlı pişirme kağıdı içerisinde pişeceği, çok sağlıklı ve besleyici Fırında Kağıtta Sebzeli Balık Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 250 gram somon balığı (Palamut, hamsi de olur)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • Tuz
  • Yeşil soğan
  • Maydanoz
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • Karabiber
  • Pul biber

Hazırlanışı

250 gram somon balığını küp küp doğrayın. Yuvarlak bir borcam kabının içine yağlı pişirme kağıdı koyun ve balıkları içine dökün. 2-3 diş sarımsağı ince ince doğrayın ve balıkların üzerine dökerek karıştırın. 1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın ve ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın. 2 tane patatesi soyduktan sonra küp küp doğrayın ve ilave edin. İçine ince ince kıydığınız maydanoz, yeşil soğan ekleyin. Biraz tuz, pul biber ve karabiber ekleyin. 1 tane kabağı halka halka doğrayın ve ilave edin. 1 tane havucu doğrayın ve ilave edin. 1 adet domatesi küp küp doğrayın ve ilave edin. Yanlardan sarkan yağlı pişirme kağıdını ortaya toplayın, üzerine 1 tane daha yağlı pişirme kağıdı koyun. 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

Dr. Ayça Kaya’nın videosundan yardım alınmıştır.

(Okunma: Toplam 41, Bugün 1)

Leave a Reply