Kadayıflı Muhallebi Bardakta

Kadayıflı Muhallebi Bardakta yazımızda vanilyalı muhallebi hazırladıktan sonra bir bardakta tel kadayıfıyla birlikte sunum yapıldıktan sonra üzerine ceviz ve badem eklenilen Kadayıflı Muhallebi Tarifi yazdık.

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gram kavrulmuş tel kadayıf
• Ceviz içi
• Antep fıstığı

Yapılışı

Bir tencereye 1 su bardağı kadar toz şeker dökün. 2 yemek kaşığı un ekleyin. 3 yemek kaşığı kadar mısır nişastası ekleyin. 1 litre kadar süt dökün. 1 adet yumurta sarısı ekleyin. Ocağın altını açtıktan sonra bir çırpıcı ile malzemeleri karıştırarak pişirin. 1 paket vanilya ilave edin. 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin. Malzemeleri karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz.

Bir tavaya 100 gram kadar tel kadayıfı koyun ve kavurun.

Kup bardakların tabanına bir miktar tel kadayıfı dökün. 2 kepçe muhallebiden dökün. Ardından tekrar tel kadayıftan ekleyin. Tekrardan 1,5 kepçe kadar muhallebi ilave edin. Tekrardan üstüne tel kadayıf ilave edin. Son muhallebiyi de ilave ettikten sonra üzerine ceviz içi ve Antep fıstığı ilave edip tüketebilirsiniz.