İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Kabaklı Pirinçli Salata Tarifi

Kabaklı Pirinçli Salata Tarifi yazımızda içerisinde bolca yeşil sebze bulunan sağlıklı ve pratik yoğurtlu Kabaklı Pirinçli Salata Tarifi yazdık.

Kabaklı Pirinçli Salata Yapımı

Malzemeler

  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet kabak
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Dereotu
  • Ceviz

Hazırlanışı

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine yarım çay bardağı ayçiçek yağı dökün ve kızartın. Yarım demet taze soğanı küçük küçük doğrayın ve tavaya ilave ederek kavurun. 2 adet kabağı rendeleyin ve ilave edin. Malzemeleri karıştırın. 1 çay bardağı sıcak su ilave edin ve karıştırın. 1 kahve fincanı kadar önceden sıcak suda yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri ilave edin. Malzemeleri karıştırmaya devam edin. Ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Sebzelerin suyu çekmesini bekleyin. Piştikten sonra geniş bir cam kaba aktarın. Yarım demet maydanozu ve yarım demet dereotunu ince ince kıyın ve ilave ettikten sonra karıştırın.

Bir cam kabın içine 1,5 su bardağı süzme yoğurt dökün. 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. İçine 2 diş sarımsak rendeleyin. Yoğurtlu karışımı salataya ekleyin ve karıştırın. Üzerine doğranmış dereotu ve ceviz parçaları koyarak servis edebilirsiniz.

Kabaklı Pirinçli Salata Tarifi-Seyhan Açıkgöz’ün videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir