Kabaklı Krep Tarifi

Kabaklı Krep Tarifi yazımızda kabaklı ve dereotlu iç malzemesi olan, sabah kahvaltılarında yapabileceğiniz, labne peyniri süreceğiniz Kabaklı Krep Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 demet dereotu
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 kutu labne peyniri
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Nane

Hazırlanışı

2 adet kabağı rendeleyin ve suyunu süzmeden büyük bir cam kaba dökün. İçine 2 adet yumurta kırın. Bir kaşık yardımıyla malzemeleri karıştırın. Biraz karabiber, pul biber, tuz ve nane ekleyin. Yarım paket kabartma tozu ekleyin. Malzemeleri karıştırın. 1 demet dereotunu ince ince doğradıktan sonra yarısını şimdi ekleyin, yarısını daha sonra ekleyeceksiniz. Yarım su bardağı süt ekleyin ve karıştırın. 1,5 su bardağı un ekleyin ve karıştırın. Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine biraz sıvı yağ dökün ve her yerine yayın. Bir kepçe yardımıyla krep harcını tek tek tavaya dökün ve pişirin. Krepin büyüklüğü size kalmış. Her krep piştikten sonra tavayı çok az yağlayın. Pişen krepleri servis tabağına koyun. İsteyenler bazılarına 1 kutu labne peynirini sürerek tüketebilir.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın