İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi yazımızda ıspanaklı keki yaptıktan sonra yuvarlak şekiller çıkartıp üzerlerine muhallebi ve ufaltılmış kek koyacağınız Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi yazdık.

Ispanaklı Köstebek Pasta Yapımı

Malzemeler

  • 1 bağ ıspanak
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı

Muhallebisi için malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı bitkisel margarin veya tereyağı
  • Yarım paket krem şanti

Ispanaklı Köstebek Pasta Hazırlanışı

Bir tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine biraz su koyun ve kaynatın. 1 bağ ıspanağı ince ince doğrayın ve suda haşlayın. 5 dakika kadar ıspanakları suda kaynatın, renklerinin dönmesi yeterli olacaktır. Haşladığınız ıspanakları süzgeçten geçirin. Ilıması için ıspanakları bekletin daha sonra rondodan geçirin. Püre halini alması gerekiyor.

Keki için yoğurma kabına 3 adet yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve mikserle iyice çırpın. 1 çay bardağı ayçiçek yağı ekleyin ve çırpın. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. Ilık püre ıspanakları harca ekleyin ve spatula ile karıştırın. Pişirme kağıdı serilmiş borcama harcı dökün ve eşit şekilde yayın. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra dinlendirin.

Muhallebisi için bir tencerenin içine 2 su bardağı süt dökün. 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ekleyin ve çırpma teliyle karıştırmaya başlayın. 1 adet yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. Sürekli karıştırın. Yarım çay bardağı su ekleyin ve karıştırın. Kaynayana kadar karıştırın ve yoğun kıvamda olduğu zaman ocaktan alın. İçine 1 tatlı kaşığı bitkisel margarin veya tereyağı ekleyip karıştırın. Muhallebi soğuduktan sonra yarım paket krem şanti ekleyin ve mikserle karıştırın. Sıkma torbasına muhallebiyi doldurun.

Kekten yuvarlak bir aparat yardımıyla yuvarlaklar çıkartın. Kekin artan parçalarını blenderdan geçirin. Yuvarlak kekin üzerine muhallebiden sıkın. Üzerine de blenderdan geçirdiğiniz ufaltılmış keklerden serpin. Bu işlemi diğer kekler içinde uygulayın. Servis edebilirsiniz.

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi-Gönül Akkuş’un videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir