İrmikli Lokmalık Tatlı Tarifi
İrmikli Lokmalık Tatlı Tarifi yazımızda çok lezzetli ve hafif olan, tatlının şerbetini hazırlayarak yapacağınız İrmikli Lokmalık Tatlı Tarifi yazdık.
İrmikli Lokmalık Tatlı Yapımı
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya katı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı irmik
- Alabildiği kadar un
Bulamak için malzeme
- Yarım su bardağı irmik
Şerbeti için malzemeler
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 5 damla limon
Hazırlanışı
Bir yoğurma kabına 125 gram kadar tereyağı koyun. İçine 1 tane yumurta kırın. 1 çay bardağı kadar sıvı yağ dökün. 1 çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyin. Eliniz ile tereyağını ve diğer malzemeleri karıştırın. 2 yemek kaşığı kadar irmik ilave edin. Malzemeleri güzelce yoğurun. Alabildiği kadar un ilave edin. 2 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin. Tekrardan malzemeleri yoğurun. Hamuru bir tezgaha koyun ve yoğurmaya devam edin. Bir borcam tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Hamurları baklava şeklinde kesin ve yarım su bardağı kadar irmiğe bulayın. Daha sonra borcama sırasıyla lokmaları dizin. 200 derecelik fırında altı üstü pişene kadar lokmaları pişirin.
Bu arada şerbeti için bir tencereye 3,5 su bardağı su koyun ve ısıtın. İçine 3 su bardağı toz şeker ve 5 damla limon suyu ilave edin. Şeker eriyene kadar karışımı karıştırın.
Şerbet piştikten sonra ılıması için bekletin daha sonra pişen lokma tatlısının üzerine dökün. Üzerine Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.