Ihlamurlu Kek Tarifi yazımızda kış ayı için yapacağınız sağlıklık kek tarifinde, içinde portakal ve ıhlamur bulunan Ihlamurlu Kek Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı ıhlamur (sıcak suda demlenmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet portakal kabuğu
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 4 adet karanfil
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Çırpma teliyle iyice çırpın. Yarım su bardağı zeytinyağı ekleyin. 1 adet portakal kabuğu rendesi ekleyin. 1,5 su bardağı süt ekleyin. 1 su bardağı ıhlamur çayı ekleyin. Malzemeleri karıştırın. 4 adet karanfil ekleyin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Aldığı kadar un ekleyin. Çırpma teliyle malzemeleri karıştırın. Kek kabını yağlayıp unlayın ardından içine kek harcını dökün. 180 derecelik fırında pişirin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
