Hoşaf Nasıl Yapılır?

Hoşaf Nasıl Yapılır? yazımızda kuru kayısı, kuru üzüm, toz şeker ve su ile yapacağınız, eskilerin meyve suyu olarak tükettiği, son derece sağlıklı ve rahatlatıcı Hoşaf Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 1 kase kuru kayısı
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı toz şeker
• Su

Yapımı

Bir tencereye 1 kase kadar kuru kayısı ve 1 su bardağı kadar kuru üzüm koyun. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker yerine bal da kullanabilirsiniz. Tencerenin yarısına kadar su doldurun. Malzemeleri ocakta pişirin. Kuru meyveleri doğrayarak yapmak isteyenler küçük küçük doğrayarak yapabilirler. Hoşafı pişirdikten sonra soğumaya alın. Hoşafı dinlendirdikten sonra kaseye koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Aliye Bulak’ın videosundan yardım alınmıştır.