Hindistan Cevizli Sürpriz Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Sürpriz Kek Tarifi yazımızda kek harcının içinde hindistan cevizi topları bulunan lezzetli Hindistan Cevizli Sürpriz Kek yapımını yazdık.

Hindistan Cevizli Sürpriz Kek Yapımı

Malzemeler

  • 2 su bardağı hindistan cevizi tozu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta akı
  • Susam
  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hindistan Cevizli Sürpriz Kek Hazırlanışı

Bir kaseye 2 su bardağı hindistan cevizi tozu koyun. 1 çay bardağı pudra şekeri ilave edin. 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Üzerine 1 adet yumurta akı ekleyin. Malzemeleri kaşıkla karıştırın. Eğer karışım ıslak değilse biraz süt ekleyin. Karışımı elinizle küçük toplar haline getirin.

Kek kalıbını yağlayın. İçine bolca susam serpin. Bir cam kabın içine 4 tane yumurta kırın. Yumurtaların birisini akını kullandığınız yumurtadan kullanın. 1,5 su bardağı toz şeker ilave edin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyin. Tekrardan malzemeleri çırpın. 3,5 su bardağı elenmiş un ekleyin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Tekrardan malzemeleri çırpın. Akıcı bir kıvamı olmalıdır. Harcın yarısını kek kalıbına dökün. Hindistan cevizli topları harcın üzerine koyun kendiliğinden aşağıya inecektir. Daire şeklinde topları dizdikten sonra geriye kalan harcı üzerlerine dökün. Kek kalıbını biraz sallayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin. Kek piştikten sonra ılımaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Hindistan Cevizli Sürpriz Kek Tarifi-Naciye Kesici’nin videosundan yardım alınmıştır.

Cevap Yazın