İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi yazımızda çocuklar için besleyici olacak olan içerisinde bolca havuç bulunan Havuç Çorbası Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 5 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın. 5 tane rendeleyin. 1 tane patatesi rendeleyin. Ocağa bir tane tencere koyun ve 1 yemek kaşığı kadar tere yağını eritin. 2 yemek kaşığı kadar unu tereyağıyla birlikte pişirin. Bir tahta kaşık ile un ve yağı karıştırın. Unun kokusu çıkana kadar kavurun. Doğramış olduğunuz soğanları tencereye dökün. Soğanları da 1-2 dakika kavurun. Rendelediğiniz havuçları ve patatesi tencereye aktarın. Malzemeleri biraz pişirdikten sonra tencere dolana kadar su ilave edin. Ocağın ısısını en üst seviyeye çıkartın ve tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika kadar çorbayı pişirin. Çorbayı blendırdan geçirin. Kaynata çorbaya 1 çay bardağı kadar süt ilave edin. 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin. 1 çay kaşığı kadar karabiber ilave edin. Tekrardan malzemeleri karıştırın. Kapağı tam kapatmadan 5 dakika kadar daha çorbayı pişirin. Tabağa dökerek servis edebilirsiniz.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir