Hardallı Brokoli Salatası Tarifi yazımızda brokolileri haşlandıktan sonra hazırlayacağınız hardal sosu ile lezzetlendireceğiniz salata Hardallı Brokoli Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 4 adet kiraz domates
- Tuz
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yağsız yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
- 3 diş sarımsak
Hazırlanışı
Bir tencereye bol su koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine tuz ve çiçeklerine ayırdığınız 500 gram kadar brokoliyi ilave edin. Brokolilerin rengi dönene kadar 5 dakika kadar haşlayın. Haşlanan brokolileri soğuk sudan geçirin. 4 tane kiraz domatesi ortadan ikiye kesin.
3 diş sarımsağı ayıkladıktan sonra ince ince kıyın. Küçük bir kaseye 4 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı yağsız yoğurt, 1 yemek kaşığı hardal ve sarımsağı ilave ettikten sonra güzelce karıştırın.
Haşlamış olduğunuz brokolileri servis tabağına koyun. Kenarlarını kiraz domateslerle süsleyin. Üzerine hazırlamış olduğunuz sosu dökün. Bu şekilde servis edebilirsiniz.
