Gün Kurusu Kayısı Tatlısı Tarifi

Gün Kurusu Kayısı Tatlısı Tarifi yazımızda gün kurusu kayısıların içlerini yarıp cevizli karışımı doldurduktan sonra suda pişirip kaymakla sunacağınız tatlı Gün Kurusu Kayısı Tatlısı Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 20 adet gün kurusu kayısı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Kaymak

Hazırlanışı

20 adet gün kurusu kayısısını 15 dakika kadar biraz sıcak suda bekletin. Bekleyip yumuşayan kayısıların içini yarım açın.

Cam bir kabın içine 1 çay bardağı toz şeker dökün. 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin. Yarım su bardağı dövülmüş ceviz ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı kayısıların içine doldurun. Doldurduğunuz kayısıları tencereye dizin. Kayısıların hizasına kadar su dökün ve ocağın altını açın. Kayısıları pişirin. Pişirirken üzerlerine 2 yemek kaşığı kadar toz şeker ilave edin. 1 yemek kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde kayısıların üzerine koyun. Tereyağlar eridikten sonra kayısıları ters düz edin. Piştikten sonra kayısıları sunum tabağına alın. Yanında kaymak ile sunabilirsiniz.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın