Gül Lokumlu Kurabiye Tarifi

Gül Lokumlu Kurabiye Tarifi yazımızda kahvenin yanında ikram edebileceğiniz, kurabiyenin içinde gül lokumu bulunan tatlı Gül Lokumlu Kurabiye Yapımı yazdık.

Malzemeler

1 paket margarin veya 250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
10 adet gül lokumu

Hazırlanışı

Gül lokumlarını dörder parçaya bölün.

Yoğurma kabına oda ısısında olan 1 paket margarin veya 250 gram tereyağı dökün. İçine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. 1 su bardağı nişasta ekleyin. 1,5 su bardağı pudra şekeri ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Aldığı kadar un ilave edin ve elinizle harcı karıştırın. Kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurdan elinize parça aldıktan sonra avucunuza açın ve içine 1 tane gül lokumu koyup kapatın. Kurabiyeyi yuvarlak hale getirip yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine koyun. Gül lokumları bitene kadar aynı işlemi yapın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.