Fransız Tost Nasıl Yapılır? yazımızda Fransızların meşhur mutfağından farklı bir tost türü olan lezzetli Fransız Tost Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 4 dilim biryoş ekmeği
- 2 adet yumurta
- 50 gram krema
- 50 ml süt
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 50 gram tereyağı
Hazırlanışı
4 dilim Fransızların biryoş ekmeğinin kenarlarını bıçakla keserek alın.
Büyük bir cam kaba oda sıcaklığında 2 adet yumurta kırın. Çırpma teli ile yumurtaları iyice çırpın. 50 ml (yarım çay bardağı) süt ve 50 gram krema ekleyin, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı tarçın ekleyin ve iyice çırpın. Biryoş ekmeklerinin iki tarafını da karışıma bulayın.
Ocağa bir tava koyun ve içine 50 gram tereyağı koyun ve eritin. Karışıma bulamış olduğunuz ekmekleri tavaya koyun ve kızartın. Ekmeklerin her iki tarafını da pişirin. Piştikten sonra tabağa koyun ve üzerlerine tarçın ve bal sürün.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
