İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Frambuazlı Kek Yapımı

Frambuazlı Kek Yapımı yazımızda dondurulmuş frambuazlar kullanarak yumuşacık kekin lezzetli dönüşümü Frambuazlı Kek Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 kase dondurulmuş frambuaz
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

3 adet yumurtayı bir kapta kırın ve karıştırın. 200 gram tere yağını ısıtın ve soğumasını sağlayın. Uzunlamasına bir borcamın her yerini tereyağı ile yağlayın. Çok az un serpin. Fırını 180 derecede ısıtın. Ayrı bir hamur kabına yumurtaları boşaltın. 1 su bardağı kadar toz şeker ilave edin. 1 paket vanilya ekleyin ve çırpma makinesi ile çırpın. 1 su bardağı kadar oda ısısında yoğurdu ekleyin. 200 gram kadar tere yağını dökün. Tekrardan biraz çırpın. 2,5 su bardağı kadar un ilave edin. 1 paket kabartma tozu ekleyin. Biraz karıştırın ve çırpma makinesi ile malzemeleri çırpın. Hazırlamış olduğunuz kek harcını borcama dökün. Hamur yoğun halde olacaktır. Borcamın her yerine eşit olarak hamuru yayın. Dondurulmuş frambuazları teker teker hamurun üstüne dizin. Frambuazları hafifçe hamurun içine bastırın. Frambuazlı keki fırına yerleştirin ve 30-40 dakika kadar pişirin.

Yarım saatten sonra fırına bakmayı unutmayın. Frambuazlı kekin piştiğini içine çöp şiş batırarak öğrenebilirsiniz. Hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir. Keki soğumaya bırakın. Kekin üzerine biraz pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir