Fırında Wrap Tarifi
Fırında Wrap Tarifi yazımızda fırında jambonlu, kaşarlı, çedar peynirli değişik tat içeren malzemelerle hazırlayacağınız Fırında Wrap Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 6 dilim jambon
- 6 dilim çedar peyniri
- 3 dal yeşil soğan
- 3 adet lavaş
- 4 adet yumurta
- Yarım su bardağı krema
- 100 gram taze kaşar
- Pul biber
- Dağ kekiği
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
3 dal yeşil soğanı ince ince doğrayın. 100 gram taze kaşarı rendeleyin. 6 dilim çedar peynirini uzun şekilde doğrayın. 6 dilim jambonu da aynı şekilde uzun dilimler halinde doğrayın.
Sosu için bir cam kabın içine 4 adet yumurta kırın. Yumurtaları çırpma teli ile iyice çırpın. Yarım su bardağı krema ekleyin ve çırpın. Biraz dağ kekiği, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Rendelemiş olduğunuz kaşarın çoğunu bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Doğramış olduğunuz soğanları ekleyin ve karıştırın.
1 tane lavaşı tezgaha koyun. Jambonların 1/3’ünü lavaşa serpin. Biraz çedar peyniri koyun. Biraz da kaşar koyun. Lavaşı bu şekilde sarın. Lavaşı yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine koyun. Aynı işlemi diğer 2 lavaşa da yapın. Hazırlamış olduğunuz yumurtalı karışımı son kez çırpın ve lavaşların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 7-8 dakika kadar pişirin.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
