Fırında Tavuk Çevirme Nasıl Yapılır?

Fırında Tavuk Çevirme Nasıl Yapılır? yazımızda özel baharatlar ile fırında tavuğun basit pişirme yöntemi Fırında Tavuk Çevirme Tarifi yazdık.

Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı paprika
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

1 adet bütün tavuğu kesme tahtasının üzerine koyun. Fırını 180 derecede ısıtın. Bir kaseye 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin. 1 çay kaşığı kadar kırmızı biber ilave edin. 1 çay kaşığı kadar paprika ekleyin. 2 çay kaşığı kadar kekik ilave edin. 1 yemek kaşığı kadar tuz ve biraz karabiber ilave edin. Baharatları zeytinyağı ile güzelce karıştırın. Tavuğun her yerine eliniz ile baharat karışımını sürün. Tavuk çevirme aparatını tavuğun içinden geçirin. Tavuğu aparatıyla birlikte fırına yerleştirin. Tavuğun alt kısmına bir tepsi koyun ve yağların buraya dökülmesini sağlayın. Fırınınızda tavuk çevirme özelliği var ise kullanın yoksa ise fırın tepsisinde pişirin. 1 saat kadar tavuğu pişirin. Tavuğun çıtır çıtır olduğunu göreceksiniz.