Fırında Pişmiş Soğan Salatası yazımızda et yemeğinin yanında fırında pişmiş soğan karışımını ekleyerek güzel bir yemek elde edeceğiniz Fırında Pişmiş Soğan Salatası Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 5 adet kuru soğan
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
Hazırlanışı
5 adet kuru soğanın kabuklarını soyduktan sonra suyla yıkayın. Kuru soğanları dörde bölerek büyük parçalar halinde doğrayın. Büyük bir cam kaba soğanları dökün. Yarım kahve fincanı sıvı yağ ilave edin. 2 çay kaşığı kekik, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı toz şeker ekleyin. Malzemeleri tahta kaşıkla karıştırın. Bir fırın poşetinin içine soğan salatasını boşaltın. Poşetin içinde bulunan fazla havayı alın ve ağzını kapatın. Salatayı poşetle birlikte küçük bir borcama koyun. Bir bıçakla poşette küçük bir delik açın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık olarak 40 dakika fırında kalacaktır. Piştikten sonra 5 dakika da dışarıda dinlendirin. Poşeti keserek soğanları servis tabağına koyun.
Naciye Kesici‘nin videosundan yardım alınmıştır.
