Anasayfa » Mutfak » Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Yapımı

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi yazımızda patates ve tavuk kanatlarının baharatlar ile güzelce birleşmesi Fırında Patatesli Tavuk Kanat Yapımı yazdık.

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Yapımı

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kilo tavuk kanadı
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Kekik
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Pul biber
  • Tuz

Hazırlanışı

Sosu hazırlamak için büyük bir kaba 3 yemek kaşığı kadar yoğurt dökün. 2 diş sarımsağı bir bıçak ile ezin ve ardından küçük parçalar halinde doğrayarak kabın içine atın. Yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyin. 1 çay kaşığı kadar kimyon ilave edin. Kekik, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber ve tuzu yeteri kadar ilave edin ve malzemeleri karıştırın. 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası ekleyin ve biraz karıştırın. Tekrardan biraz tuz ilave edin.

1 kilo kadar tavuk kanadını hazırlamış olduğunuz sosun içerisine dökün. Tavukları sos ile birlikte karıştırarak soslanmasını sağlayın. 3 tane orta boy patatesi soyun ve dilimler halinde kesin ardından tavuklu kabın içine dökün. Malzemeleri iyice karıştırın. Buzdolabında kabın kapağını kapatarak en az 1 saat kadar dinlendirin. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve üzerine tavukları ve patates dilimlerini dizin. 180 derecelik fırında tavuklar kızarana kadar pişirin. Yanında pirinç pilavı yaparak servis ediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir