İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Fırında Kapya Biber Dolması Tarifi

Fırında Kapya Biber Dolması Tarifi yazımızda misafirlerinize ikramlık olarak sunabileceğiniz, içi oyulmuş kapya biberlere peynirli ve yeşillikli iç harçtan koyacağınız Kapya Biber Dolması Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 4 adet kırmızı kapya biber
  • 200 gram beyaz peynir
  • 100 gram taze kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım demet maydanoz
  • Çeyrek demet nane
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze nane
  • Dereotu

Hazırlanışı

Yoğurma kabına 1 adet yumurta kırın. 200 gram beyaz peyniri ezerek ilave edin. 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri ilave edin. Biraz ince ince doğranmış dereotu ekleyin. Yarım demet ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Çeyrek demet ince ince doğranmış taze nane ekleyin. 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ilave edin. Malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.

4 adet kırmızı kapya biberin üstünde hazırlamış olduğunuz harcı koyacak kadar yer açın. Biberlerin içlerini çıkartın. Biberlerin saplarını olduğu gibi bırakın. Biberlerin içlerine bolca harçtan doldurun. Üzerlerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Biberleri yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.

Fırında Kapya Biber Dolması Tarifi-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir