Fırında Fit Brokoli Tarifi yazımızda fit kalmanıza yardımcı olacak olan, akşam yemeklerinde tüketilebilecek, maydanozlu ve tulum peynirli Fırında Fit Brokoli Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı tam buğday unu
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı tulum peyniri
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı
500 gram brokoliyi mutfak robotunda çekin.
Geniş bir cam kabın içine 4 adet yumurta kırın. Biraz tuz ekleyin ve çırpma teliyle çırpın. Un haline gelen brokoliyi ilave edin ve karıştırın. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı tulum peyniri ekleyin ve karıştırın. Pul biber ilave edin ve karıştırın. 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin ve karıştırın. Biraz karabiber ilave edin. Yarım demet ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı tam buğday unu ekleyin ve karıştırın. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Yuvarlak bir borcam kaba karışımı dökün. 180 derecelik fırında pişirin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
