Fırında Cevizli Erişte Tarifi

Fırında Cevizli Erişte Tarifi yazımızda bol suda haşladığınız ev eriştesini hazırlayacağınız güzel bir sos ile karıştırdıktan sonra fırında pişirip güzelce tüketeceğiniz içinde dövülmüş ceviz parçaları da bulunan Fırında Cevizli Erişte yapımını yazdık.

Fırında Cevizli Erişte Yapımı

Malzemeler

  • Su
  • Yarım kilo erişte
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 avuç ceviz içi
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • Yarım muskat rendesi
  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Fırında Cevizli Erişte Hazırlanışı

Bir tencereye bolca su koyun. Suyu kaynatın. İçine yarım kilo kadar erişte dökün. Tahta kaşık ile karıştırın. İçine tuz ilave edin. 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ilave edin. Erişteler haşlanıncaya kadar pişirin. Pişen erişteleri süzün.

Tekrar tencereyi ocağa koyun. 1 tepeleme yemek kaşığı kadar tereyağı koyun. 1 tepeleme yemek kaşığı kadarda un ilave edin. Un ve yağı hafifçe kavurun. 2 avuç kadar dövülmüş ceviz içini ilave edin. 1,5 su bardağı kadar süt ekleyin ve malzemeleri karıştırın. 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber ve yarım muskat rendesi ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Ocağın altını kısın. Erişteleri bu tencereye dökün. Sosla erişteleri karıştırın. Ocağı kapatabilirsiniz. Bir servis kasesinin içine bütün erişte malzemelerini boşaltın. Üzerine 1 su bardağı kadar kaşar rendesi ekleyin. 15 dakika kadar 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra keserek servis edebilirsiniz.

Fırında Cevizli Erişte Tarifi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir