Fındıkzade Tatlısı Yapımı

Fındıkzade Tatlısı Yapımı yazımızda kekin de fındık, galeta unu ve Hindistan cevizi bulunan şerbetli, kremalı ve bol fındıklı Fındıkzade Tatlısı Yapımı yazdık.

Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için malzemeler

  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Üzeri için malzemeler

  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağı süt veya 1 paket sıvı krema
  • Fındık parçaları

Hazırlanışı

Şerbeti için bir tencereye 2,5 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker ve 1 dilim limonu alarak kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar orta ateşte kaynatın. Daha sonra şerbeti ocaktan alarak soğutun.

Karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şeker koyarak mikserle köpürene kadar iyice çırpın. 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı Hindistan cevizi, 1 su bardağı ince çekilmiş fındık, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave ederek tekrar çırpın. Sıvı yağ ile her yeri yağlanmış fırın kabına kek hamurunu boşaltın ve eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

Üzeri için bir kabın içine 1 su bardağı süt veya 1 paket sıvı krema dökün.
1 paket toz krem şanti dökün ve mikserle krema katılaşana kadar iyice çırpın.

İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbetini çeken ve soğuyan tatlının üzerine çırpılmış krem şantiyi eşit şekilde sürün. Tatlının üzerine ince bir kat olacak şekilde Hindistan cevizi serpin. Üzerine fındık parçaları serpin. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenen tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Fındıkzade Tatlısı YapımıNefistarifler YouTube kanalından yardım alınmıştır.

Admin

Yavuz Mental Kuruluş 17 Eylül 2016

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir