Fındıklı Elmalı Kek Tarifi

Fındıklı Elmalı Kek Yapımı
Fındıklı Elmalı Kek

Fındıklı Elmalı Kek Tarifi yazımızda yapımı oldukça basit olan içerisinde bol tereyağı ve elma bulunan Fındıklı Elmalı Kek Tarifi yazdık.

Fındıklı Elmalı Kek Yapımı

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 250 gram tereyağı
  • 3 adet yeşil elma
  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri dövülmüş çiğ fındık

Hazırlanışı

Yoğurma kabına oda sıcaklığında olan 250 gram tereyağını koyun. 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar malzemeleri mikserle iyice çırpın. 4 adet yumurta ekleyin ve çırpın. 3 adet yeşil elmanın kabuklarını soyduktan sonra içine rendeleyin. Bir spatula ile malzemeleri karıştırın. 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı karbonat ekleyip karıştırmaya devam edin. Yarım su bardağı kadar dövülmüş fındığı ilave edip karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbının her yerini tereyağı ile yağlayın. Oldukça katı olan kek harcını kalıba koyun ve spatula ile eşit şekilde yayın. Üzerine 1 su bardağı iri dövülmüş çiğ fındık serpin. Elinizle fındıkları hafifçe bastırın. Kekin içinde bolca elma ve yağ olduğu için pişerken sulanacaktır. Bu nedenle de kekin pişmesi uzun sürecektir. Kekin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında başta 20 dakika pişirin daha sonra fırını 160 dereceye getirip folyoyu üzerinde alın ve 1 saat kadar pişirin. Piştikten sonra kalıbından çıkartıp servis edebilirsiniz.

Fındıklı Elmalı Kek Tarifi-Çiğdem Özbugan’ın videosundan yardım alınmıştır.

Admin hakkında 4503 makale
Yavuz Mental Kuruluş 17 Eylül 2016

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*