Fesleğen Limonata yazımızda fesleğenlerle birlikte limon ağırlıklı bir karışım olan, içinde tatlandırıcı olarak akçar şurubu bulunan Fesleğen Limonata Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 500 ml su
- 5 yemek kaşığı akçar şurubu veya bal
- 10 adet fesleğen yaprağı
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 det limonun suyu
Yapımı
Bir tavayı ocağa koyun içine 500 ml kadar su dökün. 5 yemek kaşığı akçar şurubu ekleyin ve ocağın altını yakın. Bir kaba 10 tane fesleğen yaprağı koyun. Üstlerine 1 tane limonun kabuğunu rendeleyin. Limonun beyaz kısmını rendelemeyin. Elinizle fesleğenleri limon kabuğu rendesiyle ovun. Su kaynadıktan sonra tavayı ocaktan alın ve suyu bir sürahiye doldurun. İçine fesleğen yapraklarını dökün. 1 tane limonun suyunu dökün. Fesleğen limonatasını karıştırın ve 5 dakika kadar demlenmesi için bekletin. Fesleğen limonatasını süzerek bir sürahiye dökün. Kavanozda oda sıcaklığına geldikten sonra fesleğen limonatasını buzdolabında soğuması için bekletin. Buzlarla birlikte servis edebilirsiniz.
İdil Yazar‘ın videosundan yardım alınmıştır.
