Kahvelerin Toplumlarda Kültür Oluşturması Durumu

Espresso Macchiato Yapılışı

Paylaş

Espresso Macchiato Yapılışı yazımızda espresso makinesi olmayanların Mocha pot cihazıyla yapabilecekleri Espresso Macchiato Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • Mocha pot
  • Su
  • Silme kahve
  • Süt

Yapımı

Mocha potın içindeki filtreyi çıkartın. Mocha potın içinde görmüş olduğunuz çizgiye kadar su koyun. Filtreyi tekrar yerleştirin. Filtrenin üzerini dolduracak şekilde silme kahve koyun. Mocha potın üzerini diğer parçasıyla çevirerek kapatın. Cihazı ocağın üstüne koyun ve kısık ateşte pişirin. Birkaç dakika içinde kahveniz hazır olacaktır. Mocha potın üst tarafında bulunan kısmı açtığınızda delikten başta sular daha sonra köpükler geldiğinde espressonuz olmuştur. Macchiato için biraz sütü 65 derece kadar tencerede ısıtın. Daha sonra french presse sütü dökün ve piston ile sütün boyutu iki katına çıkana kadar aşağı yukarı çekerek köpürtün. Köpüklerden kahvenizin üzerine dökerek Macchiatonuzu içebilirsiniz.

İdil Yazar‘ın videosundan yardım alınmıştır.


Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.