Elmalı Ballı Milföy Tarifi
Elmalı Ballı Milföy Tarifi yazımızda ikili milföy hamurlarının içine ballı, tarçınlı elma kızartmasını koyup fırında pişireceğiniz, file fındıklı Elmalı Ballı Milföy Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 adet elma
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 adet milföy
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- File fındık
Hazırlanışı
1 adet elmanın kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp küp doğrayın. Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Doğradığınız elmaları ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırarak elmaları pişirin. Pişmelerine yakın üzerlerine 1 çay kaşığı kadar tarçın serpin ve karıştırın. Ocağın altını kapatın. Elmaları bir kaba aktarın. İçine 1 yemek kaşığı bal ekleyin ve karıştırın. Elmaların soğuması için bekletin.
Bir adet milföyün ortasına elmalı karışımdan dökün. Üzerine bir diğer milföyü kapatın ve yanlarını parmaklarınızla kapatın. Tam üstünden bir makasla iki taraftan küçük kesikler atın. Bu şekilde milföyler pişerken üstleri açılacaktır. Aynı işlemi diğer milföylere de uygulayın. Yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine milföyleri dizin. Üzerlerine erimiş tereyağı sürün. Üzerlerine file fındık serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
