Elma Kızartması Yapımı
Elma Kızartması Yapımı yazımızda elmaları halka şeklinde doğrayıp unlu karışıma buladıktan sonra yağda kızartacağınız Elma Kızartması Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 2 adet elma
- 1 adet yumurta
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- 3 yemek kaşığı un
- Pudra şekeri
- Tarçın
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
2 adet elmanın kabuklarını soyduktan sonra halka halka dilimleyin. Orta kısımlarındaki çekirdekleri yuvarlak şekilde çıkartın.
Harcı için cam bir kaba 1 adet yumurta kırın. 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve çırpma teliyle iyice çırpın. Yarım limon suyu ve 1 su bardağı süt dökün ve karıştırın. Yarım çay kaşığı tarçın ve biraz tuz ekleyip karıştırın. 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı un ilave edin ve karıştırın.
Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine bolca sıvı yağ dökün ve kızartın. Elma halkalarını ilk önce hazırlamış olduğunuz harca batırın daha sonra tavaya koyarak kızartın.
Biraz pudra şekerinin içine biraz tarçın ekleyin ve karıştırın. Kızaran elmaların üzerine serperek servis edebilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
