Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır? yazımızda pilavı sadece arpa şehriyesinden yapacağınız domates rendeli ve kuru naneli Arpa Şehriye Pilavı yazdık.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1,5 su bardağı domates rendesi
  • 3 su bardağı et suyu
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Pilavlık tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. İçine 2 yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin. 2 su bardağı arpa şehriyeyi biraz sudan geçirdikten sonra süzün ve eriyen yağa ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırarak şehriyeleri kavurun. Şehriyeleri kavurduktan hemen sonra içine 1,5 su bardağı domates rendesi(3-4 adet domates) ilave edin. 3 su bardağı et suyu ekleyin. Pilavı karıştırın. 2 yemek kaşığı kadar bolca kuru nane ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri tekrar karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın, önce yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?-Arda Türkmen‘in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın