Domates Salçası Yapımı

Domates Salçası Yapımı yazımızda evde bulunan malzemeler ile yapabileceğiniz, 1 kilo domates salçasının üzerine ekleme yaparak 3 kilo kadar Domates Salçası Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 1 kilo domates salçası
  • Baharat
  • 3 yemek kaşığı un
  • 20 su bardağı su
  • Sebze karışımı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 10 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

Bir tencereye yarım su bardağı kadar sıvı yağ koyun. Yağ kızdıktan sonra içine sebzeler koyun ve biraz kavurun. 1 kilo kadar domates salçasını tencereye ekleyin. 2 dakika kadar malzemeleri kavurun. 20 su bardağı su ve 10 su bardağı et suyu (normal suda olur) ilave edin. 2 yemek kaşığı tuz ilave edin. 1 tatlı kaşığı kadar da toz şeker ekleyin. Baharatları torba şeklinde tencereye ekleyin. 3 yemek kaşığı unu bir bardak ılık su ile karıştırdıktan sonra salçaya ilave edin. 15 dakika salçası kaynattıktan sonra baharat torbasını içinden alın ve tencereyi ocaktan alın. Domates salçasını süzgeçten geçirerek kullanabilir veya soğutarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha sonra yemeklerde kullanabilirsiniz.

Yorum yapın