Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Yapılan 3 Sabah Hatası
Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Yapılan 3 Sabah Hatası
Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Yapılan 3 Sabah Hatası
Sabaha nasıl başladığınız sadece genel sağlığınız değil, aynı zamanda kilo verme veya kilonuzu koruma yeteneğiniz için de önemlidir. Amacınız kilo alımını, hazımsızlığı, iltihabı önlemek ve bağırsak sağlığınıza öncelik vermekse, sizi koruduk. Daha sağlıklı bir metabolizma ve sindirim için sabahları yapılan üç yaygın hata için doktorlar, beslenme uzmanları, diyetisyenler ve diğer sağlık uzmanlarıyla görüştük. Farr Enstitüsü’nde sağlık uzmanı ve yazar olan Dr. Daniel Boyer, UCLA tıp merkezinde kıdemli diyetisyen, PhD, MPH, RD ve Lisa Richards‘tan ipuçları, öneriler ve bilgiler için okumaya devam edin, kayıtlı beslenme uzmanı ve The Candida Diet’in yaratıcısı.
1. Kahvaltıyı Atlamak – Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Sabah Hataları
Boyer, kahvaltının “günün en önemli öğünü” olduğunu defalarca duymuş olabilirsiniz ve tekrar etmeye değer, çünkü bu doğru. “Kahvaltıyı uyandıktan sonra yediğinizden emin olun,” diye vurguluyor, “kahvaltıyı atlamak, kan şekerinde ani yükselmelere ve şişkinlik ve iltihaplanmaya neden olabilecek hormonal dengesizliklere yol açabilir.” Günlük kahvaltı yapmak için zaman ayırarak, anında daha sağlıklı ve daha tutarlı bir sindirimi teşvik ettiğinizi belirtiyor. Boyer, uyandıktan hemen sonra acıkmak ve bunu tatmin etmek, sağlıklı bir metabolizmanın harika bir işaretidir, diye açıklıyor. Buna ek olarak, “daha uzun süre tok kalmanızı sağlamak ve günün ilerleyen saatlerinde aşermeyi önlemek için protein ve lif içeren tam tahıllı zengin bir kahvaltıyı tercih etmenizi” öneriyor. Bu da kilo alımını önlemeye yardımcı olacaktır, diye ekliyor.
“Düşük şeker ve lif oranı yüksek” meyveler, günün ilk öğününü planlarken başlamak için harika bir yerdir. Boyer, “Şekeri düşük meyveler, günün ilerleyen saatlerinde şişkinliğe ve isteklere yol açabilecek kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı olabilirken, yüksek lifli meyveler sağlıklı sindirimi ve düzenliliği teşvik etmeye yardımcı olur (bu da daha az şişkinliğe yol açabilir),” diye devam ediyor Boyer. Boyer’in listelediği bu meyvelerin bazı örnekleri arasında “meyveler, elmalar, armutlar, erikler, şeftaliler, incirler, kiviler, hindistancevizi ve dolmalık biberler” sayılabilir.
2. Şekerli Hamur İşleri Yemek
Daha önce de belirtildiği gibi, kahvaltınız günün geri kalanında enerji seviyeniz açısından çok önemlidir, bu nedenle ilk öğününüz için şekerli bir hamur işi, mısır gevreği veya başka bir muamele seçmenin daha sonra enerji çökmelerine ve açlığa yol açacağı konusunda uyarıyor Hunnes. Bu, başlangıçta kahvaltıdan doymadığınızda, isteklerinizi tatmin etme ihtiyacı hissedeceğiniz için kilo alımına da yol açabileceğini vurguluyor. Hunnes, iltihaplanma ve kilo alımı söz konusu olduğunda en kötü kahvaltı seçeneğinin rafine karbonhidratlarla yapılan şekerli hamur işleri olduğunu söylüyor. Hunnes, “Yemek için en az sağlıklı karbonhidrat türü, Pop-Tarts gibi hamur işleri, enerji barları ve hamur işleri gibi paketlenmiş gıdalarda sıklıkla bulunan ultra işlenmiş karbonhidratlardır” diye açıklıyor.
“Bu tür karbonhidratların 40 yaşın üzerinde olmak bir yana, her yaşta harika olmamasının nedeni, besinsel fayda sağlamamaları, genellikle vitamin ve minerallerden, antioksidanlardan ve anti-inflamatuar bileşiklerden yoksun olmalarıdır” diye devam ediyor. Hunnes, bunun metabolizma için korkunç olduğunu, çünkü vücutta kalorilerin “insülin ani yükselmelerine, inflamatuar bir belirteç olan IGF-1’de artışa ve kronik hastalıklar ve birikme (yağ depolaması) riskini artırmaya” yol açtığını söylüyor. Sabahları hala tatlı bir şeyin tadına bakmak istiyorsanız, en sevdiğiniz “lif dolu meyveyi” “yulaf ezmesine” eklemenizi önerir, çünkü “lif, GI yolunu hareket ettirerek iltihabı önleyebilir ve azaltabilir.” Bunu, “suyu bağırsağa çekerek ve atıkları daha fazla sıvı ile daha yumuşak hale getirerek yapıyor,” diyor.
3. Kahvenize Ağır Krema/Tatlandırıcı Ekleme
Hunnes, tek başına kahvenin metabolizmanız ve sindiriminiz için harika olduğunu, sabahları içilmesinin “gastrointestinal sistemin peristaltizmini teşvik ettiği için şişkinliğe yardımcı olabileceğini” ve tutarlı, istikrarlı ve rahat sindirimi teşvik ettiğini söylüyor. Ayrıca Boyer, bir fincan sade kahvenin de “sağlıklı antioksidanlar” ile doldurulduğunu ve kafeinin güne başlamak için çok ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlayabileceğini ekliyor. Bununla birlikte, Richards, şekerli bir krema veya çok sayıda tatlandırıcı eklemenin, kilo verme ilerlemenizi engelleyebilecek ve hazımsızlığa ve iltihaba yol açabilecek ekstra kaloriler ekleyebileceği konusunda uyarıyor. “Kahveye süt veya krema eklemek, çoğu kahve içicisi tarafından, genellikle acı ve asitli içeceğin lezzetini ve kremsi doğasını geliştirmek için yapılan bir uygulamadır” diye kabul ediyor ve “yaygın olsa da,
“Her zaman yağ, kalori ve ilave şeker için beslenme ve içerik etiketlerini okumanızı” tavsiye ediyor. İdeal olarak, Richards ilave şekerden kaçınmanın en iyisi olduğunu, ancak sınırınız 1-2 gram olması gerektiğini önerir. Ek olarak Richards, yaygın olarak sofra şekeri olarak adlandırılan rafine şekerin, bağırsaklarınıza ve kilonuza birçok nedenden dolayı zararlı bir şeker türü olduğunu söylüyor. “Bu şeker türü sakarozdur ve son derece iltihaplıdır ve aynı zamanda kötü bağırsak bakterileri için bir besin kaynağıdır” diyor. Richards, “iltihaplanma ve zararlı bağırsak bakterilerinin aşırı çoğalması, vücudun birçok bölgesinde olumsuz sağlık etkilerine yol açacaktır” diye devam ediyor. Doğal olarak bulunabilmesine rağmen, sentetik veya ticari olarak üretilmiş şekerden “mümkün olduğunca kaçınılmalıdır”.
Kahvesine tatlı ihtiyacı olanlar için, keşiş meyvesi harika bir seçenek olabilir, diye tavsiye ediyor. Richards, “Keşiş meyve özütü, şeker kamışından 300-400 kat daha tatlı olan bazı inanılmaz bileşikler içeriyor,” diye bitiriyor Richards ve işte gerçek vuruş, “neredeyse kalorisiz”. Bu, “kan şekeri seviyelerini etkilemeyecek ve dişlerinizi çürütmeyecek” anlamına gelir. Bunu bildiğim iyi oldu!
Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Yapılan 3 Sabah Hatası-Kaynak: shefinds
