Çubukta Sosis Yapımı

Çubukta Sosis Yapımı yazımızda haşlanmış sosisleri tahta çubuklara saplayıp, hazırlayacağınız karışıma buladıktan sonra yağda kızartacağınız Çubukta Sosis Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 6 adet haşlanmış sosis
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tahta şiş çubuklar
  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

Bir tencereye 3 su bardağı kadar kızartmalık sıvı yağ koyun ve kızartın.

Cam kabın içine 1 su bardağı süt dökün. 1 adet yumurta kırın. İkisini çırpın. Biraz tuz ekleyin ve çırpın. 1 paket kabartma tozu ekleyin. Biraz karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin. 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. 1 su bardağı mısır unu ve 1 su bardağı un ekleyin ve karıştırın. Kıvamı bozaya benzeyecektir. 6 adet haşlanmış sosisi tahta şiş çubuklara geçirin. Daha sonra karışıma batırın ve kızaran yağda tek tek kızartın. Kızaran sosisleri bir tabağa dizin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın