Çilekli Tart Kek Tarifi

Çilekli Tart Kek Tarifi yazımızda tart hamurunu hazırladıktan sonra üzerine kremasını koyacağınız ve çilek dilimleri, çilek jölesi ile lezzetlenecek olan Çilekli Tart Kek yapımını yazdık.

Çilekli Tart Kek Yapımı

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çilek

Kreması için malzemeler

  • Yarım litre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Çilekli Tart Kek Hazırlanışı

Bir çırpma kabına 2 tane yumurta kırın. 1 çay bardağı toz şeker dökün. Mikser ile malzemeleri 3-4 dakika kadar çırpın. İyice köpürmesi gerekir. Yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin. 1 çay bardağı yoğurt ilave edin. 1 paket vanilya ilave edin. Mikser ile malzemeleri biraz çırpın. 1 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Tekrardan malzemeleri mikser ile çırpın. Fırını 160 derecede açın.

Bir tart kalıbına biraz tereyağı sürün. Üzerine biraz un dökerek sallayın ve fazla ununu alın. Bu işlem tartın rahat çıkmasını sağlayacaktır. Tart harcını kalıba dökün. Bir spatula ile hamuru yayın ve 160 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ılımaya bırakın. Ilıyan kekin üzerine bir tabağı ters çevirerek koyun. Keki ters çevirerek tabağa düşmesini sağlayın.

Kreması için ocağa koymadan bir tencereye yarım litre süt dökün. 1 çay bardağı toz şeker dökün. 2 tane yumurta sarısı ilave edin. 2 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin. 1 yemek kaşığı da un ekleyin. Tel çırpıcısı ile malzemeleri karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Katılaştıktan sonra içine 1 paket vanilya ekleyin. Biraz karıştırın ve ocaktan alın. Kremayı ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra biraz çırpın daha sonra 1 paket toz krem şanti ekleyin. Tekrardan kremayı çırpın.

Hazırlamış olduğunuz kremayı kekin üzerine dökün. Bir spatula ile kremayı tartın üzerine yayın. İsteğe bağlı çilekleri dilimleyerek kremanın üzerine dizin. Kekin üzerine 1 paket çilekli jöle hazırlayıp dökebilirsiniz. Çilek tart keki hazırladıktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletin. Daha sonra tabaklara servis edebilirsiniz.

Çilekli Tart Kek Tarifi.

Admin

Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuzmental.com

Eklemek istedikleriniz :