Çilekli Bulgurlu Cup Yapımı

Çilekli Bulgurlu Cup Yapımı yazımızda cuplara sütle pişen bulgurları ve çilek püresinden yapacağınız sosu koyup çilekle süsleyeceğiniz Cup Yapımı yazdık.

Çilekli Bulgurlu Cup

Malzemeler

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı krema
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 10 adet çilek

Çilek sosu için malzemeler

  • 500 gram çilek püresi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı

1 çay bardağı pilavlık bulguru yıkayıp süzün. Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 1 su bardağı süt dökün ve bulguru ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırın. Sütü kaynatın. Bulgur piştikten sonra ocaktan alın.

Geniş bir cam kabın içine yarım çay bardağı krema koyun. 1 su bardağı süzme yoğurt ekleyin ve karıştırın. 2 yemek kaşığı bal ve 1 adet limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın. Bulguru ekleyin ve karıştırın.

Çilek sosu için bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 500 gram çilek püresi dökün. 1 çay bardağı toz şeker ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Şeker eridikten sonra içine 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve karıştırın. Koyu bir kıvama geldikten sonra ocaktan alın. Sosu soğumaya alın.

4 tane cupa çilek sosunu dökün. Üzerlerine bulgurlu karışımı dökün. 10 adet çileği dilimleyin ve üzerlerine koyun. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Çilekli Bulgurlu Cup Yapımı-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Admin

Yavuz Mental Kuruluş 17 Eylül 2016

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir