Çikolatalı Muffin Tarifi

Çikolatalı Muffin Tarifi yazımızda özellikle çocukların çok seveceği lezzetli, küçük ve yumuşacık Çikolatalı Muffin Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Damla çikolata

Hazırlanışı

170 derecede fırını ısıtın. Büyük bir cam kaba 3 tane yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker dökün. 1 paket vanilya ekleyin ve mikser ile malzemelerin güzelce köpürmesini sağlayın. 1 su bardağı kadar sıvı yağ ekleyin. 1,5 su bardağı kadar süt ilave edin. Tekrar mikser ile malzemeleri biraz çırpın. 1 paket kabartma tozu ekleyin. 3 su bardağı kadar un ilave edin. 2 yemek kaşığı kadar da kakao ekleyin. Malzemeleri biraz karıştırın ve mikser ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar harcı çırpın.

Muffin yapacağınız kek kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirin. Çikolata harcını bir sürahiye koyun ve muffin kalıplarını harç ile doldurun. Üstten 1 cm kadar boşluk bırakın, muffinler kabaracaktır. Üzerilerine damla çikolata dökebilirsiniz. 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Piştikten sonra muffin kağıtlarından çıkartarak çayın yanında tüketebilirsiniz.