Çikolata Soslu Kek Tarifi

Çikolata Soslu Kek Tarifi yazımızda normal kakaolu keki fırında pişirdikten sonra çikolata sosunu üzerine dökerek çilekle birlikte servis edilen Çikolata Soslu Kek yapımını yazdık.

Çikolata Soslu Kek Yapılışı

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çilek

Sosu için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket sütlü çikolata

Çikolata Soslu Kek Hazırlanışı

Büyük bir cam kaba 4 tane yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Mikser ile çırparak köpük kıvamına getirin. 1 su bardağı süt ilave edin. Yarım su bardağı zeytinyağı ilave edin. Tekrardan mikser ile malzemeleri çırpın. 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Mikserle karıştırın. 1,5 su bardağı un ekleyin. 1 paket vanilya ekleyin. 1 paket kabartma tozu ekleyin. Tekrardan mikser ile malzemeleri çırpın. Kek harcını bir borcama dökün. 180 derecelik fırında 35 dakika kadar keki pişirin.

Sosu için bir tavaya 1 su bardağı süt dökün. 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edin. 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Çırpma teli ile karıştırarak pişirin. Sostan baloncuklar çıkmaya başladığı zaman içine 1 paket sütlü çikolata koyun. Karıştırarak pişirin.

Kek piştikten sonra üzerine küçük delikler açın. Hazırlamış olduğunuz sosu sıcak bir şekilde üzerine dökün. Kekin de sıcak olmasına dikkat edin. Dilimleyerek servis edin. Üzerlerine çilek koyabilirsiniz.

Çikolata Soslu Kek Tarifi-Şef Sevim Bekgöz’ün videosundan yardım alınmıştır.

Yorumlar