Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi yazımızda klasik kurabiye hamurunu cevizli yaptıktan sonra pişen kurabiyelere kakao, pudra şekeri ve tarçın serpeceğiniz Cevizli Tarçınlı Kurabiye Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Ceviz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- Tarçın
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında olan 125 gram tereyağını geniş bir cam kabın içine dökün. Yarım su bardağı pudra şekeri ekleyin. 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Aldığı kadar un ilave edin. Harcı karıştırın ve içine biraz dövülmüş ceviz ekledikten sonra iyice yoğurun. Hamur kıvamına geldikten sonra elinize parça alın ve yuvarlayın, biraz elinizle ezdikten sonra yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine koyun. Hamuru bitirene kadar kurabiyeleri yapın. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra kurabiyelerin üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı kakao ve biraz tarçın sepin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.