Cevizli Erişte Nasıl Pişirilir?

Cevizli Erişte Nasıl Pişirilir? yazımızda erişteleri suda haşladıktan sonra ceviz, lor peyniri ve baharatlarla karıştıracağınız Cevizli Erişte Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 2 su bardağı erişte
• Su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram lor peyniri
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 100 gram ceviz

Yapımı

Bir tencereye 2 su bardağı kadar erişte dökün. Eriştenin üstünü kaplayacak kadar sıcak su ilave edin. 2 yemek kaşığı kadar tereyağı ekleyin. Biraz tuz ilave edin. Erişteler suyu çekene kadar pişirin. Erişteler demlendikten sonra servis tabağına koyun. Eriştenin üzerine 200 gram kadar lor peyniri serpin. 100 gram kadar dövülmüş ceviz içi serpin. 1 tatlı kaşığı kadar nane ve 1 tatlı kaşığı kadar da pul biber ilave edin.