Cennet Hurmalı Pay Tarifi yazımızda cilt sağlığı için çok faydalı olan cennet hurmasını (Trabzon hurması) kullanarak yapacağınız, lezzetli Cennet Hurmalı Pay Tarifi yazdık.
Cennet Hurmalı Pay Yapımı
Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 250 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı süt
- Aldığı kadar un
- 2 adet cennet hurması (Trabzon hurması)
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabın içine 250 gram eritilmiş margarin veya tereyağı dökün. 1 adet yumurta kırın. 1 yemek kaşığı süt ekleyin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Aldığı kadar un ekleyin. Yaklaşık olarak 3,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. Sert bir pay hamuru olması gerekiyor. Unu topak topak yapın ve iki elinize sığacak kadar hamuru yuvarlak yapın ve bir kasenin içinde buzdolabına 10 dakikalığına kaldırın. Tart kalıbını yağlayın. Geriye kalan hamuru tart kalıbına yerleştirin.
İçi için 2 adet cennet hurmasını (Trabzon hurması) büyük bir cam kabın içinde ezin. 2 yemek kaşığı esmer şeker ekleyin ve karıştırın. 1 çay kaşığı tarçın ekleyin. 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi ekleyin ve karıştırın.
Payın üzerine iç harcı dökün ve güzelce yayın. Buzdolabında beklettiğiniz hamuru rendeleyin ve iç harcın üstüne serpin. 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
