Çedeneli Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifi yazımızda içerisinde mahlep ve çedene bulunan, farklı bir kurabiye Çedeneli Çıtır Tuzlu Kurabiye Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 125 gram margarin veya tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı çedene
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabın içine erimiş 125 gram margarin veya tereyağı ekleyin. Yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin. 1,5 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı mahlep, yarım tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı çedene, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 adet yumurta sarısı ve 2,5 su bardağı un ekleyin. Elinizle biraz karıştırın ve iyice yoğurun. Galeta şeklinde kurabiyeler yapın ve yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine 1 tane yumurta sarısını sürün. 180 derecelik fırında pişirin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
